毛尖第一泡需要倒掉吗,信阳毛尖怎么泡好喝
毛尖第一泡需要倒掉吗,信阳毛尖怎么泡好喝?
信阳毛尖是中国高端绿茶之首,冲泡十分讲究。
首先最好选用信阳当地山泉水,或者桶装矿泉水。开水温度在凉至90°左右时,取适量信阳毛尖放进敞口玻璃杯,先用少量开水洗去茶叶灰尘,倒掉洗茶水,再一次把开水加满,不盖茶杯盖,待泡至5=8分钟后即可引用。
过期茶叶毛尖直接装枕头有害处吗?
直接装枕头会有很多碎末吧,最好用水泡一下,然后把水倒掉,茶叶晾干,再装枕头,不会感觉扎也不会掉碎末,而且会有一种清香味。
关于茶叶有哪些奇葩知识?
茶叶中的奇葩知识太多了,三天三夜也说不完。①容易引起误会的茶。●【大红袍】 是乌龙茶,不是红茶。●【安吉白茶】 不是白茶,是绿茶。●【铁观音】 是乌龙茶,不是绿茶。●【月光白】 是云南白茶,不是张信哲唱的那首歌《月光白》。●【君山银针】 是黄茶,不是白茶。
②茶中奇葩“金花”。黑茶茯砖中的金色小点,被称为“金花”。学名 “冠突散囊菌”。是一种对人体有益的益生菌。在茯茶中,金花越多,品质越好。
③ 【金骏眉】 真存在吗?制作500克金骏眉红茶,需要8万多颗鲜茶芽,可见其成本之高,是茶中稀有珍品。如果真的存在,也是至少六位数以上的价格了。
④为 【大红袍】 母树投保一亿元人民币。生长在福建武夷山九龙窠的大红袍母树有三棵六株,已经有360多年之久。2003年,武夷山市政府向中国人民保险公司为现存的六株,(其中两株为无性繁殖所生)大红袍母树,投保一亿元人民币产品责任保险。
⑤茶虫屎茶。在云南的茶区,有一种专吃茶叶的虫子。茶农将它们的排泄物收集起来,晒干后当茶饮。味道与茶相同,冷却后饮酸爽透凉,纯正鲜美。(仅供参考,欢迎评论指正。)大家觉得哪些茶比较耐泡?
所为耐泡是指茶叶在多次冲泡过后,汤色口感没有大的变化。不同茶类的茶,耐泡程度也不同,究其根本,耐泡程度取决于茶叶内含物质的多少,以及其制作工艺。由于不同的茶类有着不同的特点,因此决定一款茶叶是否耐泡,其中的变量非常多,所以了解清楚这些缘由,我们就能弄明白茶叶的耐泡程度。在制作过程中,揉捻的程度和耐泡程度是呈反比的。我们可以这样理解,树龄是决定内含物质多少的一个重要因素,揉捻程度决定冲泡过程中内含物质的释放速度。
常见茶类的耐泡程度:
普洱:十五泡左右
乌龙:七泡左右
白茶:三泡左右
绿茶:三泡左右
红茶:八泡左右
花茶:三泡左右
黄茶:三泡左右
铁观音算是比较耐泡的,冲个八到十泡基本没问题,有些铁观音甚至可以冲十几泡。但是最耐泡的还是普洱茶,有些普洱茶能够达到二十泡仍然有滋有味。
上述的各类茶耐泡程度并不是绝对的,是一般饮茶情况下来说的。因为泡茶时间、投茶量和注水量都会有一些影响。
我们在选购茶叶的时候,可以参考耐泡程度,但是耐泡的并不一定就是好茶,我们还是要看茶叶原料和工艺!好茶叶一定是出自于生态和工艺!
当下的茶叶为何越来越难销售?
我觉得原因有以下几个:
1、奶茶的飞速兴起和覆盖,让原叶茶受到了很大的冲击,现在社会的主力军主要是80、90后,他们中大多数人对奶茶有着独特的情怀;
2、早些年出现的类似“卖茶女”这样的茶叶骗局,让很多人不敢信任茶商;
3、现在互联网发展迅猛,很多人选择在网上购物,更加的方便快捷,而在很多人的传统观念里,买茶要先试茶,就是得在现实中看、现实中喝;
4、一些不良商家拿不好的茶欺骗消费者,把价格抬得过高,让很多想喝茶的人望而却步。
但纵观全局,其实现在越来越多的年轻人喜欢喝茶,只不过茶叶还没有找到一个很好的突破口,既让年轻人喝到茶又让他们觉得不老派,相信过不了多久,这些问题都可以得到解决的。
小喜年也在做着这样的事情,寻求一种更好的方式,既能兼顾到爱好喝茶的人,也能兼顾到年轻人,希望为大家提供更好的喝茶体验。
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