普洱论坛,方舟子到底是中国的英雄还是罪人

普洱论坛，方舟子到底是中国的英雄还是罪人？

方舟子到底是中国的英雄还是罪人，这个题目有点儿夸大了，两者都谈不上。今天我想就方舟子关于中医的看法和各位聊一聊，方先生旗帜鲜明的指出：“中医不是科学”，这惹来网上一片潮喷，那么什么是科学，中医究竟是不是科学?引用达尔文的话：科学就是整理事实，从中发现规律，做出结论。中医的理论体系（也就是规律）是阴阳五行学说，阴阳五行源于人的思想并非医学实践，就此判断中医绝非科学。虽然中医不是科学，但绝对不能否认中医的有效性，中医是中华民族经过长期实践的经验总结，是民族的瑰宝。过去由于我们缺少科学技术，对中医背后的规律研究不够，现在我们可以通过科学技术研究其规律性让中医发出璀璨的光芒，获得诺奖的屠呦呦就是一位让中医通过科学发光的践行者！总之，方舟子喷中医不科学无错，中医虽不科学但很了不起，很伟大，我们应当给中医插上科学的翅膀，让她和祖国一起腾飞！

著名作家贾平凹的书法？

敢要大价，才是真人。不管卖不动，先吓一跳，以为什么惊世之作。醒世之道，欲出大名，先把牛皮吹大，拿出煽破天，吹破地的本事，或吓住世人，或搏世人一笑。吾爱吹者，让我心悦，不爱不吹者，没有笑料。

为什么街边的茶叶店几乎没什么生意？

这只是假象，茶叶店一年赚30-50万不是问题，因为茶叶行业比较特殊，背后有着很多不为人知的经营门道，只是很多人都不知道罢了。

我姑父是“老茶罐子”，平时在家都是以茶带水。茶叶是一种非常快的消耗品，一年下来就得喝个七八斤，如果一斤茶叶200元，一年下来就得几千块钱。

后来姑父经常光顾的那家茶叶店老板对他说：咱俩都认识十来年了，你这么爱喝茶，干脆你跟我一起卖茶叶得了，这样既能自己喝，还能赚点钱。

姑父听完特别心动，本来他就特别喜欢喝茶，除了喝茶，像茶具这些东西平时在家也没少买，现在有这么一个机会，能把兴趣爱好发展成为一份工作，岂不是正好？

于是姑父决定开一家属于自己的茶叶店，让自己的后半生更加充实起来。

但是姑父想开茶叶店的想法却遭到姑妈和亲戚们的反对。大伙儿认为姑父不应该听信“贼人”（茶叶店老板）的话，因为姑父根本一点都不了解茶叶这一行业，平时只会简单的喝喝茶，根本不懂茶。

再加上身边亲朋好友没有做茶的，这茶叶店的货源从哪里进？而且现在都流行网购，网上买的茶叶几块钱能买一大包，没人再去光顾实体店了。

爱喝茶不代表懂茶，也不代表会做茶叶生意，与其投那么多钱冒着亏本的风险开茶叶店，还不如老老实实干点别的生意，比如开个水果店，毕竟茶叶和水果相比，还是水果受众更广。

姑父的想法遭到大家反对后，他也深思了一番，知道自己确实对茶叶行业一窍不通，现在自己光有钱但是却没有开店的经验，盲目投资肯定会失败，决定先在茶叶店老板那里打工，跟着老板学习一下如何经营茶叶店。

最重要的是要了解茶叶店的进货渠道，茶叶的品种很多，不同品质的茶叶烹制出来的味道也是不同的，如果盲目大量进货，一点卖不出去就会变成积货，有些茶叶比较特殊，需要赶着新鲜时来卖，一旦变成陈茶，那就无法出售了。

于是，姑父在茶叶老板店里打了将近1年的工，在这1年多的时间里，茶叶店老板也悉心的教授姑父关于茶叶方面的知识和茶叶行业的“生意经”。姑父从最初的只会喝喝茶，品品味的普通“茶友”，慢慢也变成了一个茶行“老手”。

有了经验就可以开店了，之后姑父又在茶叶老板的指点下，找店面找货源，甚至专门跑到外地茶农、茶园那里进货。终于，耗期3个多月后，姑父的茶叶店终于开张了。

开业前期，身边的亲朋好友都去捧场，姑父也按照我们个人不同的喜好给我们推荐了不少好茶叶，对于爱喝茶的人来说，一罐茶叶几天就能喝完，但是对于不爱喝茶的人来说，茶叶最大作用就是用来煮茶叶蛋。

所以，我们在姑父茶叶店买一包茶叶，可能半年都喝不完。没有了亲朋好友捧场，姑父的茶叶店立刻冷清许多，再加上他的店铺也没有开在市里的商业区，每天的客流量跟商业区那几家连锁茶叶店相比，只能用惨淡来形容。

开业3个月，茶叶店生意特别不好，几乎都看不到什么人光顾，而姑父也不着急，在店里一坐就是一天，自己在店里煮茶品茶，日子过得实属惬意。但是姑妈却愁坏了，看着无人光顾的茶叶店，天天在家族群里唉声叹气，抱怨姑父“不好好在茶叶店打工，非得学着当老板！”，家里那些养老钱都要被姑父败光了。

本以为姑父的茶叶店在这种情况下不久就要倒闭，没想到姑父的店非但没关门，当初投资开店的30多万资金，2年时间就回本了，而且还年底清帐时，还狠狠赚了一笔。

这些开在街边的茶叶店，一天也进不去两个人买东西，但茶叶店的老板们却各个淡定自若的守着铺子，一年下来“轻松”入账30-50万，活的特别滋润，他们是靠什么来盈利的？

就比如平时我去菜市场买茶叶，普通的茉莉花茶也就40-50元一斤，一斤茶叶买回家能喝好久。谁能保证每个人都行姑父这样“嗜茶如命”，顿顿以茶带水呢？

正所谓：外行看热闹，内行看门道。有人说茶叶店就像文玩店一样，“三年不开张，开张吃三年”，这个说法是真的吗？今天我们针对这个话题来深入探讨一下，看看一家普通茶叶店到底是如何赚钱的。

先来了解一下：开一家茶叶店需要多少成本？

茶叶行业比较特殊，跟普通的餐饮行业不用。像普通的餐馆饭店特别在乎客流量，没人光顾那就没有钱赚，一天准备的菜肉就相当于“浪费”了。

但是茶叶店却不同，就算是无人问津的门店也很少看到倒闭，搬家的。很多门面不大的茶叶店一年下来少则几十万，多则上百万的赚，这并非夸大。

而且不难发现，对于那种特别爱茶的人来说，买茶叶不看店面装修好坏，只要茶叶的品质，哪怕是街边摆摊售卖的，也绝不吝啬。

那么，如果想要开一家非品牌连锁的茶叶店，需要投入多少钱呢？如果以一个三线、四线城市为例，我们可以大致参考一下。

1、开一家茶叶店的基本花销。

店租、装修、人工成本、水电费及初期进货。

2、如果是三、四线城市，大部分都是普通群众，消费能力有限，所以店门装修这块儿不需要太过于奢侈豪华，所以在装修预算方面不用太多。但是需要注意的是，茶叶店以卖茶为主，因此装修风格要突出茶文化。

其次，像茶桌、茶叶展示柜、博古架、墙壁以及一些装饰、货架柜台、广告、招牌等基本店内所需的东西也不可缺少，加起来的费用大致需要2000-10000元左右。

3、其次，就是房租、水电费这些。不同城市的经济消费水平是不同的，城市的物价也是不同的，所以房租和水电费也是不同的，大致租金10000元/月。

4、人工成本这块，如果是个人的茶叶店，前期不需要投入太多的人手，要是自己个人单干，建议先不要花钱请员工，还是自己亲力亲为，等店铺稳定了，如需人手再聘请。

5、茶叶店前期投资最多的就是：铺货。

如果是加盟的茶叶店，那么铺货这块就不需要太费心，一般加盟商都会自动给上货。但是如果在当地没有太大的人脉关系，那么还是不建议加盟品牌茶叶店，因为品牌好的茶叶进货价都要比茶农高出很多，普通的消费者可能购买力有限。

当然如果是跟当地政府部门或者一些搞工程建设的有联系，那么茶叶店里就需要准备这些高端品牌的茶叶。

加上现在茶叶市场“鱼龙混杂”，各种茶商、茶厂很多，不同渠道拿货价肯定有高有低。最常见的渠道有三种：分别是茶叶批发市场、网上一些B2B交易平台、到茶叶原产地找茶农进货。

例如，像某批发网站上，散装的福建铁观音（韵香型），批发价大致为380-388元/斤，2斤起批。

而茶叶进货也需要参考当地人的消费水平，最好是“低、中、高”三档茶叶都一样少量进一些，大致铺货的成本20万左右。

所以，个人的茶叶店，前期投入30-40万左右就行，门面大致60-80㎡就够用了。中型或者大型的茶叶店投入的费用大约在50万元以上。

茶叶店是如何实现盈利的？它们赚钱的真相是什么呢？

生活中我们不能发现，开在街边的茶叶店，每天没有多少顾客光顾，就算是居民买茶叶也不会大量购入，茶叶店的老板们大多数时间在店里特别悠闲，但是这些店非但没有倒闭，反而活的特别滋润，他们到底是如何盈利赚钱的呢？

就像我姑父的茶叶店，平时去买茶的都是小区里的居民，买的大多是几十元一斤的茶叶。生意明明看上去不好，眼看就要倒闭了，最后竟然扭亏为盈，到底是什么原因呢？

真相一：茶叶的成本很低，大部分盈利都来自于外包装。

上文中提到，某商品批发网站中，普通的散装500克茶叶，价位差不多是100-300元之间。而如果是去一些茶园里直接进货，茶树的鲜叶原料可能也就几块钱左右，如果算上人工制作成本，也就30、40元一斤。

可能很多人会问：既然茶叶成本低，为什么有的茶叶能买到几千元，甚至几万元一斤呢？

比如每年第一批新茶，有的一罐能卖5000-8000元，就算是散装的一斤也需要2000-3000元。但如果进货不考虑新茶问题，那么成本就很低了。像我们经常在茶叶店里购买的100元以下的茶叶，茶叶原料差不多3-10元一斤，制作加工成本20-50元，最后放在茶叶店里卖80-100元一斤。

茶叶就像月饼一样，真正赚钱的并非茶叶本身，茶叶店老板赚钱全靠茶叶的外包装和品牌。

一般自己家人喝茶不会讲究太多，散装简单的装进塑料袋里就像，但如果是送礼，那么就必须要有一个好包装，特别是送领导或者托人办事，都会让茶叶店老板给推荐店里最好的茶叶，用最好的包装来装点。

所以，很多茶叶老板可能卖的茶叶也就几十元一斤，但是装进好看的礼品盒里后，少则几百元，多则上千元。

我曾经在机场某茶叶店给领导买茶叶，销售员介绍说是云南白茶，一个两罐装，总共500克，不要礼盒两罐400元，如果要礼盒包装两罐600元。

再加上懂茶的人本就不多，很多人进茶叶店买茶都是“不懂装懂”，只要包装看上去高端大气上档次，那么就是好茶，所以很多茶叶店老板会在包装上下功夫。

真相二：茶叶店除了出售茶叶，更加出售“人脉”。

生活中喜欢喝茶的有哪些人？除了一些老年人外，更多的是一些退休老干部，公司老板，对生活质量要求很高的人，追求生活品质的人。我们经常看到一些单位领导喜欢在自己办公室里摆放一套精致茶具，闲暇之余就喜欢摆弄一下。

每一个公司老板都会藏有一两罐高档茶叶，专门用来招呼公司客户，所以这一部分群体可以说是茶叶店的大客户了。

所以，这些茶叶店就算没有客人也不会倒闭，如果有这么几个优质客户，那一年几十万的收入真的是轻而易举。

我姑父的茶叶店就有这么一位老顾客，经常跑来买茶叶礼品盒，一个礼品盒装的武夷红茶中档的800多，高档的1000-2000多，这位老顾客每次都要姑父给拿店里最贵的武夷红茶，一卖就是6盒，后来才知道原来这个老顾客是搞工程项目的，每次工程项目投标时就跑来买茶叶送人。

后来这个老顾客也帮姑父介绍了很多同行，姑父靠这位老顾客一年赚了不少钱，为了表示感谢，每次这顾客来姑父都是连买带送的。

真相三：不要以为茶叶店里只卖“男士茶”，如今“女士茶”市场需求更大。

在很多人认知里，爱喝茶的大多是男性，但如今也有不少女性群体也特别爱喝茶。现在很多茶叶店都会针对女性群体推出“女士茶”。

比如藏红花茶、柠檬荷叶茶、姜茶等，这些都深受女士们的喜欢。女性都爱美，热衷于减肥，有的茶只要写上”刮油“、”消脂肪“，就算只是普通的茶叶，也会吸引大量的女性顾客。

要知道现在谁的钱最好赚，一个是孩子，一个就是女人，因此很多茶叶店为了能抓住女性消费者，专门在店里开辟出一个面向女性受众的柜台，售卖的都是女性比较感兴趣的茶叶。

所以，茶叶店即抓住了男性顾客，也抓住了女性顾客，怎么可能缺生意？

真相四：从茶叶到茶具的一条龙服务，好的茶具价格高达上千元。

喜欢喝茶的人家中总会准备一套精美的茶具，高档的茶具搭配上高档的茶叶更能突显一个人的品味和修养。

一般喝茶的工具有哪些：基本的茶盘茶托、茶具配件、茶杯、茶壶。

在某购物网站上，一套普通的茶具9件套（茶壶+公道杯+茶漏+6个茶贴）售价78元，看材质还是最普通的玻璃材质。

而有的高档茶具一套下来就得几万元，例如还是某购物网站上出售的，汝窑的茶具套装售价高达14600元。

之前我曾在某直播平台看到一位爱喝茶的博主展示了一个茶具配件，一个造型类似掏耳勺的木棍，专门用来勾茶壶盖的，竟然价值5000元。

喜欢喝茶的人就像爱钓鱼的人一样，在茶具方面特别舍得，在他们眼里，一杯好茶除了要用优质的茶叶沏泡，更要搭配上高档的茶具，用专业的煮茶器煮出来的茶更加醇香可口。除此之外，有的人还喜欢买茶宠，一个紫砂茶宠少则几百，多则几千，这些算下来真的一笔不小的开支。

所以，不要以为现在茶叶店只卖茶叶，很多茶叶店都是搭配着茶具一起卖的，顾客买完茶叶后，老板顺势直接进一步推销茶具，特别是对于新手茶友，对这些东西一窍不通，老板推荐什么就买什么。

真相五：茶叶店和茶馆、茶楼关系紧密，强强联合。

一般南方城市里茶馆、茶楼要多一些，比如上海湖心亭茶楼，被誉为”海上第一茶楼“，是上海历史最悠久、最富盛名的茶楼。里面供应各式各样的名茶，人们除了能喝茶外，还能观看茶艺表演。

茶楼主要盈利点就是卖茶叶，一包小小的茶叶能沏出好几杯茶水，小小一杯茶水在茶楼里能卖到几百元甚至上千元，而且一般喜欢光顾茶楼的人都已做生意的为主，因为茶楼比较清静特别适合谈生意，所以这里积聚着很多经商的人，因此也就不在乎一杯茶水的价格是多少。

那么茶叶从哪里来？很大一部分来源于茶叶店，而且茶楼一经采购，都是大量购入，对于茶叶店来说，双方彼此可以算是强强联合，共同致富了。

结语。

几年前各行各业都流行团购，对于茶叶店来说团购也是一个赚钱门路，如果茶叶店老板人脉广，对接到了公司或者企业，固定销售，也不是一笔小数目。

换言之，如果茶叶店不赚钱，这些街边的茶叶店早就倒闭了，但是据我观察茶叶店非但没有关门的，反而越来越多。

之所以茶叶店越开越多，就证明卖茶叶的利润很大，这些店子看似没什么生意，只是表面现象，外行人对这个行业不是很了解。做生意都是为了赚钱，老板不会做亏本的买卖，他们自然有赚钱的门道。

黑茶的特点是什么？

谢谢邀请。先回答第一个问题，一般二十五岁以上的人都会喝茶，只是按自己的喜好，喝不同类型的茶，而年轻人喝白开水、奶茶咖啡饮料居多，可喜的是，茶文化已经很大程度上越来越普及了。

那么黑茶是六大茶类之一，包含安化黑茶、普洱、六堡、藏茶等。

此重点讲安化黑茶，安化黑茶闻名于茶马古道，历史悠久，属于发酵茶，温性，故而养胃，不会影响睡眠。

安化黑茶誉为能喝的古董，年份越久口感越好，具有降三高，去油脂等功效。安化黑茶的品类有三砖三尖一花卷，其中的花卷即千两茶被誉为世界茶王，是刘氏家族在1820年创始，这个制茶技艺只在刘氏家族内部传承，传儿不传女，一直到1953年才授艺国营茶厂，这项技艺现在已经纳入国家非物质文化遗产！

在清朝之前，什么是安化黑茶是有严苛定义的，只有采用安化本土原叶+安化传统工艺的，才是道地的安化茶。现在因为需求量大，很多外地原料进入安化，也是有利有弊，有利于安化黑茶的推广，却弊于品质的参差不齐，还有公司利用安化黑茶的价值做非法经营活动，造成公众对安化黑茶存在误解。

需要强调的是，安化黑茶只是六大茶类的一种，不是什么传销，它只是茶叶，一种特殊工艺制成，富含益生菌的茶叶！

朱清时和方舟子谁更懂科学？

朱清时教授是中科院院士、原科大校长。

人物简介：

“朱清时，男，汉族，1946年2月7日生，四川省成都市人，1968年毕业于中国科技大学近代物理系，后曾获英国诺丁汉、日本创价大学等大学名誉理学博士学位。我国著名化学家，中国科学院院士，第三世界科学院院士，原中国科学技术大学校长，南方科技大学创校校长。”

方舟子博士是科普作家、留美生化博士、打假斗士。

人物简介：

“方舟子（1967年9月28日—），本名方是民，科普作家、学者、诗人，反伪打假斗士，是留美生物化学博士，中文互联网先驱者，创办并主持中文最早的文学网络期刊《新语丝》。在网络和平面媒体上发表过大量的文章，长期批判伪科学、伪环保、伪养生、气功、基督教、中医等，同时支持转基因等技术在国内推广，出版了19本以科普和反学术腐败为题材的作品。2012年获《自然》首届约翰·马多克斯奖。2013年获全球反欺诈大会克里夫·罗伯森哨兵奖。”

你问我，他俩谁更懂科学？一个是中科院院士，原科大校长；一个是科普作家，打假斗士，还用问吗？这不就是秃子头顶的虱子——明摆着的事吗！

当然，题主的意思大家都懂。

题主的潜台词是这个吧？

“一个科学家研究禅和气以及打坐，试图用量子力学解释人体大脑以及思维意识，好像在宣扬迷信；一个打假斗士却反对中医，高举挺转的大旗，专门给名人找茬开炮质疑，好像在哗众取宠。”

从我内心来讲，他们二位都是好样的。可是你们，或者说世俗却不这样看，你们希望我声讨他们，咒骂他们，把他们喷得体无完肤，没脸见人。为了讨好大家，我就喷他们一回吧！

首先，朱清时教授作为国内有影响力的名人不好好搞科研，宣扬封建迷信，还把量子力学扯进来，开什么真气和禅修的讲座，而且门票还挺贵。严重鄙视！

方肘子更不是东西，逮谁咬谁，和罗永浩，崔永元，韩寒，矮大紧等等对着干。他不但无理由指责国家瑰宝中医，还大力宣扬推广转基因食品，安保基金也不敢公开账目。大家还满意吗？要不在狠点？

这些个话，这对我来说是违心的。至于为什么，我知道慢慢的，随着年龄的增长，大家都会明白。

附录（可以不看）科学和伪科学的区别：

一、目的不同。科学的目的是求真，伪科学的目得是求利；

二、起点不同。科学活动立足于已有的历经反复实践证明是正确的科学知识、科学原理、科学方法和现实的物质技术基础。因此，科学的基础是客观实实在在的、稳固的。伪科学的起点是纷繁复杂、五花八门的。但有一点是共同的，那就是彻头彻尾的主观、唯心；

三、路径不同。科学研究、科学探索严格遵循着假设、求证、再假设、再求证的路径深入进行，一般都要经过多次，甚至数十次，数百次的的反复才能取得成果。伪科学是最怕求证，最怕检验，当然不会走科学研究的路径，他们走的是一种设招、演招、吹招的路径；

四、心态不同。科学研究，特别是基础研究，一般比较枯燥、寂寞、艰辛。偏离喧嚣的功利场,又需要极端的认真、严肃、一丝不苟。这种工作特点决定了科学家们的心态必须是纯正的、甘于寂寞、肯于奉献、勇于进取、讲究实际又坚持真理。伪科学的心态则无比的丑陋、猥鄙。他们贪婪，存心玩弄骗术，却又要挂出冠冕堂皇的招牌。他们追功逐利，哗众取宠，却又要给人超凡脱俗、救苦救难的假象。他们拒绝科学的验证，却又不肯收起骗人的的花招，更不愿反戈一击，澄清真相。他们贼喊捉贼，倒打一耙，指责科学家对他们不宽容，当他们被科学驳得体无完肤、走投无路的时候，又用沉默继续与科学对抗，以图等待时机，东山再起；

五、结果不同，科学探索和其他科学活动的最终成果表现在两个方面： 一是产生经得起检验的科学成果。只要有同等条件，这成果必能重复的产生。只要在有效的范围里，相关的科学成果必能百分之百的使用。二是产生良好的社会效应。现代文明社会里，衣食住行哪一样不是科学的结晶、科学的恩惠呢？当今时代尽管科学已有很大发展，但还有许多的谜没有破解，这不是科学无能，也不是科学的局限，而正是说明了科学发展的还很不够。科学的空白只能由科学自己来开拓、来填充，他不会成为伪科学存在的理由。伪科学的结果必然十分可悲，亦可恨。可悲的是伪科学终将破产，因为他们是假的，无论如何伪装、隐蔽，也终究会被科学暴露在光天化日下，终究会被破产。可恨的是伪科学会给社会造成不可低估的危害，愚弄人民，搞乱人们的思想，给国家和个人财产造成损失，使个人身心受到损害，甚至酿出命案。