中国北方茶城,买茶有什么诀窍

中国北方茶城，买茶有什么诀窍？

1. 自己懂茶。不管哪个茶类，清楚它的特征和口感，了解市场价格，从而不管在哪里买什么茶，都能做到心中有数，不多花冤枉钱。

做到这一点的人真心不多，因为中国茶类太多，茶的等级、采摘日期、产地等都有差异，从而导致价格千差万别。如果不是老茶虫，要区分辨别每款茶，真心不易。

无他，熟能生巧尔。做到自己懂茶就是多研究，多品尝，多积累，多总结，这样你就是一个无人能欺的专家啦。

2. 有朋友懂茶。在各个茶类有认识一批茶友，大家互通有无，随时交流，听一下他们的建议或是推荐，能少走不少弯路。朋友介绍毕竟不是自己亲身体会，难免和个人感受有差异，可以少买一些喝喝看，好的话再多买。

当然这个茶友也包括茶商，认识几位卖茶朋友也是非常有益的，既可以学到茶知识，更可以拿到性价比高的茶。

3. 只懂皮毛，或者完全不懂。

我想这些消费者应该很多，爱喝茶，但是不是很了解茶。那么，想买到好茶，有两个办法：

一是，找成熟品牌，老字号大品牌。虽然价格略高，但是品质好，而且安全问题、新老茶拼配就完全不用担心。而且这些品牌经常有促销，可以择机多加购置。

二是，先品再买，不要贪图便宜。茶叶到现在也是属于一个成熟市场了，便宜没好货十之八九。对一些新品牌，可以先少买一点尝一下，好的话再买，别怕麻烦。不要因为便宜就重仓买入，发现后悔已晚。

最后，给爱喝茶想熟知茶朋友两个小建议，如果想集中掌握茶知识，那就参加茶叶培训班，对各个茶类以及初步甄别会有一个系统了解。之后有了初步了解之后，就多逛茶城。茶叶集中，多品多看，既能检验已学知识逐渐提升，碰到好的还能顺便买回家。

祝大家都能买到安心好茶。

那么，Tea Up，我们喝茶吧！

正华集团是上市公司吗？

不是上市公司，是民营企业。

河北正华集团始建于1993年创办的石家庄市正华实业总公司正华轧钢厂，1998年成立正华集团，注册资金8000万元。

经过16年的发展，形成了商业、房地产、餐饮三大行业，集正定国际小商品市场、中国北方茶城、正定国际服装城、餐饮、物业等为一体的综合性集团公司，集团下辖10个独立法人公司，总资产35亿多元，职工近1500多人，年利税近亿元，现为正定县第一大私营企业。正华集团于2008年成立董事局，并根据经营行业的不同特点，成立了正华商业总公司、正华房地产总公司、正华饮食总公司三大管理公司，三大管理公司分别设立了董事会。

为何当年陕西的首富会出在三原泾阳而不是在西安府城？

为何当年陕西的首富会出在三原、泾阳而不是在西安府城？我想说这两个地方曾经碾压西安500年，不信您往下看。

最近名叫《那年花开月正圆》的电视剧热播，掀起了收视狂潮，故事主要讲述的是清末民间出生的陕西女首富周莹大起大落的人生故事。

电视剧共有两条主线，一为周莹的坎坷的感情经历；二为周莹担起吴家重振之风，一步一步成为陕西女首富的商战之路。

其实电视剧为了增加戏剧性进行了不少虚构，和真实的历史有很大的出入。

❶：周莹并非街头卖艺的流浪女，而是三原县孟店村富商之女，是名副其实的大家闺秀。

❷：沈星移是个虚构人物，周莹并没有那么多感情经历，

❸：现实中吴聘是病死，而非电视剧中被人害死。

有时候现实比电视剧更富有戏剧性。

周莹虽然被誉为‘女商圣’，但是结局其实很残酷。

终身无儿无女死后没有葬入自己亲手建造的吴家陵墓，而她的名字除了县志上短短几句话，和当地乡里的传说，早就淹没在了历史之中……

说到这里可能很多朋友都会觉着奇怪，为何当年陕西的首富会出在三原而不是在西安。

今天我们就来揭开《那年花开月正圆》背后那段不为人知的历史。

曾经在历史上有两座小城，三原秒杀碾压西安数百年，他们是陕西乃至西北的经贸、文教中心，如今是当地人也很少知道的传奇历史……

三原县古城

泾阳县古塔

陕西女首富为何会出在泾阳县，为何两座县城碾压西安数百年，今天揭开藏在《那年花开月正圆》背后的传奇历史。

三原 | 盖三秦之大都会

三原，因境内有孟候原、丰原、白鹿原而得名。史称“甲邑”，古称“池阳”，自北魏太平真君七年（公元446年）置县，已有1500多年的历史，

‘三原’具体位置

➀：孟侯原在今天新兴镇、张家坳一带

➁：丰原在今天洪水、嵯峨一带。

➂：白鹿原在今天陵前、徐木和马额一带。

▷建于明代的城隍庙，三原县标志性建筑，距今有600多年是中国现存最完整的明清古建筑群之一。

从西安市中心一路端朝北，直行七八十里就到达三原县。

县城不大只有几条还算得上繁华的街道，除了城隍庙素有盛名之外，无论是从城市建设、经济、文化来说，你一点都看不出来，这里曾经是陕西乃至西北的商业中心……

但时间若往前推，明代著名历史学家李维桢是这样描述三原：“陕以西称壮县，曰泾阳三原，而三原为最，沃野百里，多盐筴贾人，……盖三秦大都会也。”

起于元末明初

元朝至元二十四年的时候，三原县县治迁徙至龙桥镇，既是今天三原县城，此后七百余年不曾有变动。

明初的时候在三原设立了建忠驿，为了稳固边防，大明朝廷在这里实施了一系列特殊的经济措施，食盐开中、茶马买卖、棉布征实、布马买卖，对于食盐、茶叶、马匹、布料这种和生活息息相关的大宗商品来说。

三原堪称是明朝的经济特区。

当时外地大量货物被运往三原、泾阳，使他成为了连接整个西部的货物集散中心，西北诸地、四川、贵州、蒙古都成为货物销售地，三原对于大明王朝来说，还有着供需边关、巩固国防的作用。

在明朝九边重镇中，其中三原、泾阳成为甘肃、固原、宁夏、榆林四镇连接陕边四镇的重镇，当时有关门的管道负责货物运输。

➀：陆路运输，主要运送北方物资。

从潼关进入关中，经大荔县、然后沿着渭河北岸到达三原

➁：水路运输，主要运送南方物资

经长江水洗运动到汉口，在经过汉江运动到今天的丹凤县，然后经商洛、灞桥到达三原。

▷一百多年前的三原古龙桥旧照，明清两代龙桥桥市曾相当繁荣

元末明初的时候，三原物资丰富，即便是西安的货物也要到三原来进行交易，三原县被称为“小长安”。

当时三原县形成了南北两城，周围达到十五里，是当时陕西诸多县城里最大的城市……

兴盛于明清两代

明代时三原已经成为重要的商贸城市，军需、边贸带动了三原的发展，这里成为西部地区最重要的货物集散中心。

史书中有记载：盖三原天下商旅所集，凡四方及诸边服用，率求给于此，故三原显名于天下”。

除了布匹之外，药材生意也在这里集散，四川、甘肃、蒙古的药材在这里交易，西藏、青海冬虫夏草、甘肃枸杞、陕西党参、礼泉的地黄等等，这些药材经过三原加工炮制后“转贩豫、晋、鄂、苏等处销售”。

三原成为西北地区最大药材外销和集散基地发达的商贸交易让三原成为了商贸中心，当时西安的货物供应也需要到三原进货。

贸易地利、交通便利、政策扶持，三原迅速吸引了大批的商人和资本，商品种类日渐丰富，商业氛围越来越浓，和改革开放时期的经济特区深圳一样，很快从传统的县城变为西北地区的商贸中心城市。

▷乾隆年间的三原城池图

当时三原县城门上不是写着“xx门”，而是写‘西达甘凉’、‘三边要路’这种石额，成为了西部地区名副其实的布匹运转中心。

布匹运到三原之后，在进行改装、染色，然后在运往各地，药材在这里分销、加工……

作为布匹、药材的贸易中心，三原的商业地位越来越高，不少商人举家迁入三原，而三原和周边百姓也是迅速参与到贸易活动中来，使得三原出现大商户，渐渐发展形成了强大的地方财阀。

明朝张瀚在《松窗梦语》中记载：“至今西北贾多秦人，然皆聚于沂雍以东，至河华沃野千里间，而三原为最。”

清代的时候疆域版图比明朝更大，西北人口大增，贸易需求更加旺盛，三原的民间贸易更加繁荣。

三原县成为了西部布匹、药材的集散、加工基地，不仅是经济中心更是金融中心、交通枢纽。

清代光绪年间，三原县每年汇划全国的白银多达2000万两到3000万两；而西安只有四五百万两，仅为三原的20%，在税收方面西安也和三原相差甚远，三原不见是陕西的经济中心，更是转变称为了全国具有重要影响的商贸中心，

当时的三原被称为三秦大都会，从明代一直到民国初年，都是当时陕西的经济中心。

泾阳|曾经的贸易重镇

泾阳，位于泾河之北，古代以水之北为阳因此得名，泾阳的名字最早出现在《诗经-小雅》之中：“玁狁匪茹，整居焦获，侵镐及方，至于泾阳。”算起来已有2000多年的历史。

说起泾阳可能很多人都想到崇文塔、乐华城、茯茶镇、大地原点，可其实曾经泾阳也和三原一样，有过一段风光无限的历史，这也是电视剧《那年花开月正圆》的历史背景。

商业重镇

和三原县以布匹、药材崛起不同，泾阳县的经济以茶叶、棉花、水烟、皮革为重点，甚至一度和三原县共同形成了中国北方的金融中心。

如今大家都知道泾阳有个“茯茶镇”，其实在明清两代，泾阳便成为了天下闻名的‘不产茶叶的茶城’。

茶叶自古以来就是贸易的重点，而少数民族对茶叶的需求非常大，由于旅途遥远的缘故，因此茶叶必须经过加工之后，这样才能便于运输，商人们发现‘红茶’最适合少数民族引用。

红茶的加工需要二次发酵、挤压成砖，期初茶叶的集散也在三原，但是很快人们发现，泾阳的水更适合用来炒茶叶，最后泾阳成为了茶叶贸易的主要交易地。

史书记载，泾阳县城及周边的茶行、茶庄、作坊、茶商号林立，热闹非凡。白天人潮如海，车水马龙，夜晚灯火通明，歌舞升平，好一派繁荣景象，等待运输茶叶的骆驼就有上千匹。

周莹掌握的字号叫“裕兴重”，这一家字号曾掌握着泾阳茶票的百分之六十，所以能够富甲全省，不过在周莹死后家族迅速衰落……

将茶叶卖给少数民族，在换回他们的毛皮，当时、狼、豹、狐、羊皮＼牛皮大多集中在泾阳加工，而泾河水最适合皮革制造，所制皮毛分销到全国各地。泾阳就成为西北皮毛、毛织品加工及运输转销中心

在清代抽水烟是不少人的嗜好，而当时最好的水烟是兰州五泉山的水烟，一大批商人就将烟叶带来泾阳进行加工销售，很快泾阳成为西北地区最大的水烟集散基地，在清朝每年发货超过了600万斤，占到兰州水烟产量的三分之二，兰州水烟经过泾阳行销各地。

当时兰州五泉山的水烟叶质量特别好，商人们将烟叶到泾阳进行加工销售，没想到水烟特别受欢迎。

清朝入关以后，上流社会人士嗜好水烟并渐成时尚，到光绪至民国初期达到极盛，泾阳可以说垄断了西部地区茶叶、皮革、水烟生意，和三原构成了中国北方的金融中心。

史书记载：清代同治年间，泾阳县有票号十余家，钱店二十余家，是除了三原之外，陕西银钱、票号的中心。

▷泾阳县老照片

棉花也是泾阳的大宗贸易，泾阳是棉花的主要产区，是陕西棉花输出的主要市场，天下棉商经常集结泾阳，演出了一幕幕的贸易战。

在当时周莹的生意主要集中在棉布、棉花、茯茶上，这也是她日后能够成为陕西女首富，传说中‘女商圣’的关键所在。

明清时期，泾阳出现了一大批“关中巨富”“盖省财东”。

他们拥有雄浑的经济实力，创造了富甲天下的财富神话，其中泾阳县社树堡姚家，还有周莹所在的安吴吴家就是最著名的代表，明清关中流行的一句民谣就是“石桥刘孟社树姚，不及王桥一撮毛”。

泾阳的税收仅次于三原，很长时间都排在西安之上。

抗美援朝时期，泾阳富商大户姚文清，给国家一次性捐了80根金条，买了一架飞机，把家族在西安的17处房产，交给了国家。

三原、泾阳曾是陕西教育中心

地理相连而风俗相近，三原和泾阳可以说是休戚与共、双城一体。

在长达五百年的时间里一直作为陕西的经济中心、贸易中心、金融中心，更是很长一段时间，被誉为全国十大商业中心之首，这也是《那年花开月正圆》中的历史大背景。

发达的商业贸易，使得更多的人才汇聚于三原、泾阳，使这里成为了文化中心、教育中心，清代末年的时候，陕西省号称有五大书院，出了‘关中书院’之外，其余‘宏道’、‘味经’、‘崇实’、‘正谊’四个书院皆在泾阳、三原。

▷味经书院

根据《明清进士题名碑录》统计，明清两代本地考取的384名进士中，有237名出于泾阳、三原两县，占据了陕西省进士名额的60%还多。

清康熙六十一年（1722），清朝更将陕甘学政衙署，由省会西安移驻三原县城，形成了三原、泾阳为中心西北地区教育中心。

在三原、泾阳涌现出了许多历史风云人物，王恕、王承裕、马理、康海、吕楠、温纯、王征、张问达等军政大臣，近代以来则诞生了宋伯鲁、李岳瑞、于右任、张季鸾、王典章、陈涛、李仪祉、范紫东、吴宓等卓越人物。

可以说明清五百年历史，三原、泾阳出了不少风云人物。

▷于右任三原人，中国近现代高等教育奠基人，书法家革命先驱，国民党元老。

两座城市的衰落

在明清两代，三原在长达五百年的历史中，成为了经济中心、贸易中心、教育中心、文化中心的时候，而西安虽然是陕西布政司的所在地，但是城内空间狭小、官僚机构过多，基础设施损毁严重，完全无法和新兴的三原、泾阳相比。

可能很多朋友都在差异，那么为何今天的三原、泾阳却衰退成了这样子？

原因➀

1862-1873年长达10年的时间里，陕甘同治茴乱爆发，使得陕西、甘肃损失人口超过几千万，其中三原县人口直接从16万锐减到了4万，正是在这场大动乱中，周莹娘家遭受了巨大损失，周家经济变得拮据没落，不然也不会把周莹嫁给一个将死之人，战争的破坏使得三原、泾阳经济遭受了严重的打击，时至如今三原、泾阳城区的人口总是，也没能超过当年的巅峰状态。

原因➁

近代铁路崛起，民国时候的陇海铁路铺设到西安，经过咸阳、宝鸡、天水连同兰州，使得原本商业贸易道路改变，让以贸易为中心的三原、泾阳失去了贸易生存的地理优势、运输优势，很多货物交易、中转已经不在需要前往三原、泾阳。

原因➂

日本侵华战争爆发，一大批沿海工厂不得不内迁，国民政府一度还准备西安为陪都，为西安带来了大量的人口、机械、资本，而多次战争的破坏也使得三原、泾阳的经济严重受损。

诸多原因的聚合，使得两座碾压西安五百多年的城市，开始迅速走向衰退……

随着《那年花开月正月》的热映，相信三原、泾阳将会吸引更多人的目光，而五百年的辉煌历史，如今却还有多少人记得，眼瞅着就是国庆长假，不放到这两个小城，寻找历史的遗迹和美食……

三原

著名景点、美食

▷三原文峰木塔

著名景点：三原城隍庙、于右任故居、李靖故居、周家大院、文峰木塔、三原古龙桥……

著名美食：廖花糖、笼笼肉夹馍、泡泡油糕、金钱油塔

泾阳

著名景点、美食

▷泾阳美食穰饸

著名景点：崇文塔、大地原点、安吴青训班、龙泉公社、郑国渠遗址、程家大院、泾阳太壶寺、吴氏陵园…

著名美食：穰饸、甑糕、醪糟……

三原，曾经的繁华无比，

陕西大都会！

两座小城碾压西安500年之久

留给了我们太多的唏嘘和赞叹

贵州安顺的小吃有什么呢？

1、波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。2、破酥包，饱满洁白，收口微开，香气四溢。吃到嘴里油而不腻，柔软松酥，满口盈香，给人一种不咀嚼就有融化之感。3、油炸粑，该小吃的做法是先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可。该小吃油而不腻，内酥外软，十分可口。4、水果冰粉，柔软，爽口，夏日解暑家居必备之良品。5、安顺裹卷，安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃,它起源于90年代,现在的店铺已遍布安顺各个地方。6、夺夺粉，是一种类似火锅又完全不同于火锅的贵州安顺小吃，在一锅由店家配好的汤锅端上来以后，你就可以点菜了。火腿肠是必不可少的配菜，此外还有蛋饺、鱼丸、粉丝、藕片、二块耙、冻魔芋等等，再加一份时鲜蔬菜，就能让你美美吃上一顿。7、小锅凉粉，是贵州省安顺市的风味特色小吃，其以安顺特有的米凉粉、优质苕粉、芭蕉藕粉、土豆等为主料，配以优质火腿肠、精制豆皮、芫须、折耳根、酸萝卜、黄豆及时令鲜蔬，用猪龙骨汤煮沸，其味鲜美、营养丰富，冬季食用可驱除寒气不惧严寒，夏季食用使人精力旺盛神清气爽。8、冲冲糕也叫松糕卜粉，是安顺市著名的特色美食，它是利用棕树木制成的特制工具做成的。制作原料虽然简单，但是制作工艺却十分多，做出来需要花较长时间，同时米...9、六马狗肉粉

10、旧州鸡辣子，鸡辣子原是明太祖调北征南时随军携带的食品，至今已有六百余年的历史，是黔中安顺屯堡人各种宴席中的上乘佳肴;是居家、旅行携带和赠馈亲友的上乘佳品。

据说英国人很爱喝红茶？

我是醉言，【醉品茶城】的品言！

1、运输与保质

古代运期长，而绿茶都要趁鲜喝，所以不宜远运。红茶则没有这么多问题。

2、任何文化（群体性行为方式）都是环境适应的结果

英国湿冷，绿茶阴寒，不如暖性的红茶适合英国人的体质与生活环境。这和川、湘嗜麻辣口味，而北方尚咸鲜口味，是一个道理。

3、成本

古代，红茶的成本低，因为中国人尚绿茶，而且对叶子的形制很讲究，人工成本很高。什么龙团凤饼、雀舌、毛尖，都是追求茶的外形美。 而红茶就没有这么麻烦，说难听点可以用绿茶的边角料来做，然后运出去卖。至今的CTC茶多是红茶，而没有听说绿茶这么做的。

4、口味调和性

红茶因为发酵陈放，茶碱少，口感醇和，对于初学者来说比苦苦的绿茶友好很多。也因此，红茶与各种添加的食料兼容性很好，奶、糖、酒……都可以加进去。绿茶就没有这么方便了。很少听说加料绿茶的，红茶则是千姿百态。奶茶多以红茶为基底就是证明。