原叶绿茶,黑茶的特点是什么

原叶绿茶，黑茶的特点是什么？

谢谢邀请。先回答第一个问题，一般二十五岁以上的人都会喝茶，只是按自己的喜好，喝不同类型的茶，而年轻人喝白开水、奶茶咖啡饮料居多，可喜的是，茶文化已经很大程度上越来越普及了。

那么黑茶是六大茶类之一，包含安化黑茶、普洱、六堡、藏茶等。

此重点讲安化黑茶，安化黑茶闻名于茶马古道，历史悠久，属于发酵茶，温性，故而养胃，不会影响睡眠。

安化黑茶誉为能喝的古董，年份越久口感越好，具有降三高，去油脂等功效。安化黑茶的品类有三砖三尖一花卷，其中的花卷即千两茶被誉为世界茶王，是刘氏家族在1820年创始，这个制茶技艺只在刘氏家族内部传承，传儿不传女，一直到1953年才授艺国营茶厂，这项技艺现在已经纳入国家非物质文化遗产！

在清朝之前，什么是安化黑茶是有严苛定义的，只有采用安化本土原叶+安化传统工艺的，才是道地的安化茶。现在因为需求量大，很多外地原料进入安化，也是有利有弊，有利于安化黑茶的推广，却弊于品质的参差不齐，还有公司利用安化黑茶的价值做非法经营活动，造成公众对安化黑茶存在误解。

需要强调的是，安化黑茶只是六大茶类的一种，不是什么传销，它只是茶叶，一种特殊工艺制成，富含益生菌的茶叶！

茶芯是什么？

茶芯，顾名思义，就是指茶叶内部的芯部。它是由茶叶的主茎、主脉和次级青脉组成的部分。而茶芯通常是不用于饮茶的，因为它的味道较为苦涩和渣滓感比较重，通常被视为茶叶中的“废品”。

在制茶的过程中，为了强调茶叶的色泽和滋味，生产工艺常常会把茶芯去掉。而具体去芯的方法会依据不同种类的茶叶进行相应的处理。例如，在绿茶制作过程中，一般是通过揉捻来弄断茶叶的主干，将茶芯由茶叶中间挤出；而在红茶制作过程中，则是利用摊鼓机把茶叶扩展开，让茶芯自然从茶叶中脱落。

茶芯虽然不适合饮用，但仍然有一定的用途。比如说，茶芯可以用于提取茶精油、提炼咖啡因等等。在养鸡、养鱼等养殖业中，茶芯还可以作为饲料使用，具有一定的养殖效果。

为什么茶会成为世界级的流行饮料？

茶和水、空气一样，已经成了好多人习以为常的东西。

长期饮茶者会对茶叶产生爱好，即所谓茶瘾。

喝茶虽是一种瘾，但这种瘾不同于其他任何一种瘾。这种瘾比较温和。

有茶瘾的人，不一定记得自己喝的第一口茶，但是随着生活和茶越来越紧密关联在一起的时候，会无可救药的爱上了茶。茶是疗愈自己心灵的妙药，是对庸碌生活的解药。

对茶上瘾，又何尝不是对生活的一种深情。当为茶生，不为茶怨。

喝茶，更多便是在享受杯中茶的滋味，苦涩、甘甜、生津、回味，在这些滋味的流转中，感受到茶深情与美丽。

有茶瘾的人，是对生活一往情深的人。因为茶的清淡，因为茶的甘甜，因为茶的苦涩，因为茶的柔和，因为茶的回味……茶在爱茶人的心里，早已不仅仅是茶，它更像是百态人生，谱写出不同人的不同状态。

在中国，饮茶是一种文化，更是一种习惯。喝茶，要讲茶道，还要讲体质。

每个人的体质不同，适宜的茶也不同，因为茶有药性，茶也分寒性与热性。

中国茶叶统分为六大茶类：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

凉性的茶：绿茶和乌龙茶中的铁观音，白茶与生普、黄茶，属于凉性的茶。

中性的茶：乌龙茶中的大红袍、凤凰单从、传统老工艺铁观音，属于中性的茶。

温性的茶：经过陈年存放的生普洱茶、老白茶、属于温性的茶。

热性的茶：红茶黑茶等全发酵茶，刺激性小，属于热性茶。

建议喝茶应该选择适合自己的茶

①如果有抽烟、喝酒习惯的人，又容易上火属于燥热体质的人，建议喝凉性的茶；

②如果是肠胃虚寒，平时常常觉得胃胀、腹胀的人，这样的体质比较虚弱，叫虚寒性体质，建议喝中性茶或者是温性茶；

③如果是老年人，建议喝红茶或普洱茶；

④处于亚健康的都市病患者，建议喝大红袍、凤凰单丛、红茶及普洱茶这些中性温性的茶，尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合；

⑤若血糖本身不高的人，可以考虑在茶中加一点点糖，味道可能更好。

喝茶无需刻意，它本就是生活的一部分，很自然地就发生了。有时喝得简单，用一只马克杯也能泡一些。有时会细致一些，准备好茶壶、茶杯，给自己搭一方小小的茶席，一切都按自己喜欢的来，喝得满心欢喜。

有时也在工作间隙，偷个闲，待水慢慢烧开。又或者在旅途中，拿上保温杯也能自在地喝上一程。喝着喝着，便觉得滋味儿很不错，喝着喝着，感觉生活过得更美好！

可口可乐和雀巢什么关系？

可口可乐在全球有4大合作伙伴

1，雀巢

2，麦当劳

3，宝洁

4，迪斯尼。

雀巢只生产粉末状产品，其余产品，比如茶，需要可口可乐加工完成。

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关于OLT，原叶茶。

1，摇晃有泡沫，其他茶没有。原因是因为茶叶泡制而非茶粉泡制。

2，包装多样，有厚有薄，那是灌装工艺不同。

关于调查问卷。

1，口感

2，包装

3，代言人。

4，究竟是可口可乐产品还是雀巢产品（可口可乐产品）

5，价格。

6，认为广告宣传的真实性

……

红茶和绿茶的区别是什么？

红茶、绿茶是不同的茶叶品类，它们的原料是广义上说是相同的，都是茶树上的叶片。它们的区别在于把茶树上的叶片变成可以泡水喝的茶叶的这个过程不同，也就是红茶和绿茶的制作工艺不同，由此带来的茶叶成品的风味完全不同。

通常，绿茶的制作工艺是：将茶树鲜叶采摘下来，短暂摊晾后即进行杀青，就是用短时间的高温钝化叶片中某些酶类物质的活性，最大限度地固定住茶树原叶的鲜灵风味和鲜绿的颜色，之后揉捻做形干燥精制等等后续步骤，形成茶叶的特色外形和清嫩香气，并降低茶叶含水量，以利长期保存。

红茶的制作工艺和绿茶就很不同了，鲜叶采摘下来后，要经过萎凋、揉切、渥红等或温和或激烈的化学反应，干茶及茶汤等颜色变红，并释放出复杂的花果香或蜜糖香气。

所以总结说来，红茶和绿茶的区别在于加工工艺不同，从而导致的成品茶的色香味形都不同，同样一片鲜叶，既可以做成红茶，也可以做成绿茶；这就好像同样的白菜，一个做了凉拌，一个东北乱炖了。至于对健康的好处？……都差不多啦，因为是同种植物的叶片做的嘛！

红茶和绿茶是国内及国际茶叶市场比较主流的消费品，国际国内的名牌都很多，外国的红茶我喜欢喝“川宁”的，国内的红茶和绿茶我比较喜欢性价比高的“伯韵”的。

作者于佳平，茶艺技师，国家人社部职业技能高级考评员，茶艺大赛高级裁判员，北京泰元坊金牌讲师，被广大学员和“粉丝”赞誉为“最具科学精神的茶艺教师”。