金骏眉红茶,金骏眉是什么茶
金骏眉红茶,金骏眉是什么茶?
金骏眉是红茶类,属于全发酵茶,是顶级的红茶,原产于福建武夷山。名字由来也有独特的寓意,“金”是指成品茶中带有金色,且茶汤金黄;“骏”是指崇山峻岭之意;“眉”是指原材料为茶叶芽头。金骏眉的干茶色泽独特,黑中带着金黄,且略带金色毫毛。冲泡出来的茶汤也呈金黄色,清澈透亮,用白瓷杯冲泡的金骏眉还会在杯壁一圈呈现出金色光圈。细细品闻茶汤,可以从其中嗅到花、果、蜜等香气。
金骏眉的泡法?
1、冲泡金骏眉红茶的器皿选择: 建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。
2、泡金骏眉红茶的水温控制 泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。
3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费。 3、金骏眉放茶方式: 由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。
4、金骏眉冲泡方法:冲泡金骏眉红茶也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。
5、金骏眉的出水时间品饮 :第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。
金骏眉一天喝多少最好?
作为一种特殊的茶叶,金骏眉的饮用量应该因人而异,每个人的身体状况、口感和喜好都不同。一般来说,建议每天饮用2-3杯金骏眉,这样能够最好地满足身体的需求。但如果你是新手,建议每天只喝一杯,可以根据自己的感受再逐渐增加饮用量。值得注意的是,金骏眉虽然具有很多的益处,但如果过量饮用,也会对身体造成负担,建议不要超过5杯。最重要的是,一定要根据自己的身体情况和口感喜好,依据适量饮用的原则,才能真正体会到这种美味的茶饮带来的效果。
金骏眉属于什么茶保质期多长?
金骏眉茶,属于红茶茶类,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500克金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
金骏眉茶叶保质期通常为1~2年左右。不同的包装,对金骏眉的保质期也会产生很大的影响。散装的金骏眉保质期一般有18个月,袋装的则有24个月保质期。金骏眉的保存方法,也会影响茶叶的保质期限。 若想更好的延长金骏眉茶叶的保质期,可以选择罐装或铝箔纸包装。泡袋罐装或铝箔纸包装的金骏眉,密封性好,保质期通常可长达三年左右。另外就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延长金骏眉红茶保质期。
金骏眉是温性还是凉性?
金骏眉性温,金骏眉属于红茶,全发酵茶,是经过采青、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成,完全发酵后的的金骏眉干茶具有属性温和,香气馥郁的特征,其干茶呈金、黄、黑三色相间,且条索紧致,其汤色呈金黄,且饱含花果香、蜜香。外形:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实。
色泽:金、黄、黑相间,色润。
汤色:金黄、浓郁,有金圈。
口感:鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。
香气:复合型花果香、蜜香。
叶底:芽尖鲜活,秀挺亮丽。
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