南山寿眉,江苏常州有什么特色食品
南山寿眉,江苏常州有什么特色食品?
常州最有名的7大特色美食,尤其第1道,本地人最爱吃,你吃过吗?
一、麻糕
麻糕是常州人最喜爱吃的家常特色美食,麻糕的原料其实很简单,就是面粉和芝麻,外面一层老面裹着猪板油制作出的油酥,有甜的和咸的,咸的有猪板油和葱,而且这个麻糕吃起来相当酥脆,能明显的吃到分层,干湿度正正好好,白嘴吃不会太噎,小编喜欢吃咸的,你们呢?
二、芝麻糖
芝麻糖是江苏常州的传统名点,具有悠久的历史和独特的风味选料精细,制作讲究,要求芝麻沾满不露皮,两端封口不漏馅,糖层起孔不僵硬,味香甜酥不粘齿,色泽白亮很均匀,粗细长短一般齐,一斤刚好廿支。
三、溧阳风鹅
溧阳风鹅是常州溧阳地方传统风味名菜,当地的农家土鹅具有高瘦肉低脂肪的特点且肉质鲜美,以地产农家土鹅为原料,在继承传统工艺的基础上,运用最新的肉品加工技术,经科学方法加工精制,保持了原汁原味,食后回味无穷。
四、常州豆腐汤
常州每家早餐店必有,豆腐汤口感滑腻、用料丰富,鸭血豆腐榨菜百叶丝等,再加入常州独有的豆斋饼,很独特的豆质小饼,麻糕非常酥,有甜有咸勾人垂涎。
五、天目湖砂锅鱼头
天目湖砂锅鱼头是江苏常州溧阳市的传统名菜,其汤鲜汁浓,独特的技术,使这道鱼汤“鲜而不腥,肥而不腻,汤色乳白,原汁原味”,鱼汤要趁热喝才好喝,入口就是一个字鲜,乳白色汤汁,闻起来飘香四溢。
六、银丝面
银丝面被常州市政府命名为常州十大名小吃之一,这是一个拥有历史的美食,它面细如丝,色白似银,柔软滑爽,你挑起一缕面条,面丝根根分明,悬垂而下,还未品尝,就让你心动,这样的面值得你期待哦,快来常州品尝吧。
七、网油卷
网油卷是江苏常州地方特色小吃,猪小肠上的油膜包裹豆沙再往打发的蛋清上一滚,下油锅炸至金黄,软绵香糯,像是云朵入口。小编我喜欢这种更酥脆,入口即化的口感,有小时候的味道。
龙王府福鼎白茶产地?
1 福建福鼎2 龙王府福鼎白茶是产自福建福鼎市的一种优质白茶。福鼎市是我国著名的茶叶生产基地之一,其地理环境、气候条件和人文历史文化为茶叶的生产提供了良好的条件和保障。龙王府福鼎白茶是在福鼎特有的微气候和土质条件下培育的,制作工艺也非常讲究,所以才有了其优异的品质和口感。3 福鼎龙王府白茶是非常有名的一种白茶,其历史悠久,文化内涵深厚,是福建福鼎的一张名片。同时福鼎也以其其他的茶叶而闻名,如闽北铁观音、桐木骨茶等,这些茶叶的产地都可以在福鼎找到。如果你想尝试福鼎的茶叶,不妨一试福鼎龙王府白茶和其他的名茶品种。
江苏有哪些实惠的特产?
江苏镇江的特产,图一镇江肴肉又名
水晶肴肉
、水晶肴蹄
,是江苏镇江地区传统名菜。国务院钓鱼台经常当作菜肴。传说,古时
镇江
酒海街酒店的小二,误把硝当盐腌猪蹄膀,烧煮后,肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,香味浓郁,食味醇厚。后来,人们嫌“硝肉”一名不雅,改为“水晶肴肉
”,流传至今,成为镇江
的传统名产。中文名镇江
肴肉图二镇江香醋镇江醋又称镇江香醋。是江苏镇江的地方传统名产,中国四大名醋之一,
,属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说,重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋。 镇江香醋创于1840年,驰名中外,1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等,1980年获国家银质奖。
中文名镇江醋图三镇江锅盖面,中国十大面条之一,锅盖面,
中国十大名面
之一,也称镇江小刀面,被誉为“江南的天下第一面”,是江苏省
镇江市
地方特色传统美食。锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。
金山翠芽,金山翠芽是江苏省新创制的名茶,金山翠芽系中国名茶,源产于江苏省镇江市,因镇江金山旅游圣地而名扬海内外。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制,1985年通过技术鉴定,列为省级名茶。同年,在农牧渔业部召开的中国名茶评选会上,荣获中国名茶称号。
中文名金山翠芽
丹阳大麦粥丹阳是江苏镇江境内一座历史悠久的古城,到过这里的人都知道,南朝石刻与黄酒是它远近闻名的两样特色。然而,只有熟悉它的人才知道,这里还有一种虽然普通却不寻常的食物:大麦粥。
镇江扬中河豚,
丹阳黄酒,
常州必买十大特产?
常州十大特产有:1天目湖白茶,2常州梳篦,3金坛封缸酒,4建昌红香芋,5溧阳白芹,6阳湖水蜜桃,7常州大麻糕,8常州萝卜干,9金坛雀舌,10黄天荡大闸蟹
常州十大特产,是具有特别著名有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品
苏州吴江哪里可以买到真的碧螺春茶?
碧螺春,南京雨花茶,无锡毫茶,二泉银毫,阳羡雪芽,荆溪云片,茅山青峰,南山寿眉,金坛雀舌,金山翠芽。
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