十大名茶的历史故事,中国的十大名茶

2023-05-08 128阅读 0评论

十大名茶的历史故事,中国的十大名茶?

1、西湖龙井

西湖龙井的特点,干茶扁平秀挺,色泽嫩绿光润;香气清新,悠扬扑鼻;滋味鲜爽甘醇,素有“色绿、香郁,味甘,形美”四绝!尤其清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红!

十大名茶的历史故事,中国的十大名茶

2、洞庭碧螺春

所谓“茶中仙子”碧螺春,以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名中外。碧螺春已有千年历史,最早在唐朝时就被列为贡品;可见碧螺春在“绿茶”系中是翘楚!而碧螺春的名字也是由其形状长相而得名,外形看起来卷成螺,且盛产于春季;

3、信阳毛尖

所谓“绿茶之王”,那就是指信阳毛尖了;主要产于河南信阳市,又名“豫毛峰”,信阳毛尖也是当地著名的特产之一;

信阳毛尖干茶具有:“细、圆、光、直”的独特风格,尤其白毫显著;冲泡后的信阳毛尖汤色明亮清楚,香高持久,滋味鲜爽,饮后生津回甘,同时还具有清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

4、黄山毛峰

所谓“茶中精品”,当属黄山毛峰!

黄山毛峰的特点:芽头肥壮,形似雀舌,显毫;色泽油润光滑;入杯子冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,银毫显露;滋味鲜浓醇厚,回味甘甜!饮后叶底,嫩黄肥壮,匀亮成朵;“象牙色”为特级黄山毛峰,外形与其它毛峰有明显特征区别!

5、庐山云雾

所谓“茶中上品”,那就是指的庐山云雾;庐山云雾茶是汉族传统名茶,也是属于六大茶系中绿茶中的一种;云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,庐山云雾素有“色香幽细比兰花”之喻;

庐山云雾的特点:茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。“香如幽兰”四个字也只有形容庐山云雾最合适不过了!

6、君山银针

所谓“黄茶之冠”,那就是君山银针了!群山银针属于六大茶系中的“黄茶”!外形细如针,又产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因此得名君山银针!

君山银针长短大小均匀,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。冲泡后,芽尖会冲向水面悬空竖立,但又会立马回升,所谓三起三落,指的就是君山银针冲泡时的场景,蔚成趣观!并且味醇甘爽,喝起来也是回味悠长!

7、武夷岩茶

所谓“茶之状元”,那就是武夷岩茶了!武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。而我们常说的大红袍茶,指的就是著名的武夷岩茶一种!

武夷岩茶的特点:干茶叶端扭曲,似蜻蜓头一般;条索肥壮紧结,色泽铁青但又带有褐油润;武夷岩茶也是10大名茶中最耐泡的一种,有明显的岩谷花香!

8、六安瓜片

素有“安神”之效的茶叶,当属六安瓜片!有记载曰:天下产茶州县数十,惟六安茶为宫廷常进之品;由此可见六安瓜片的价值所在;六安瓜片,为绿茶特种茶类;也是所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶;

六安瓜片的特点:因无芽无梗,单片生叶制成的六安瓜片形似瓜子,不含芽尖和茶梗!冲泡后的茶味浓而不苦,香而不涩。滋味鲜醇回甘;同时也具有显著的安神之效!

9、安溪铁观音

所谓:“绿叶红镶边,七泡有余香”,那就是当铁观音莫属了!因冲泡后有天然的兰花香味,并且滋味纯浓,香气馥郁持久,因此著的美称!

铁观音属于青茶类,成品依照发酵程度和制作工艺不同,一般分清香型,浓香型和沉香型三大类;上好的铁观音冲泡后汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,但立即转甘。

10、祁门红茶

所谓:“群芳最,祁门香”,无疑就是祁门红茶了!祁门红茶是传统红茶中的精品,产于安徽祁门县,这里早晚温差大形成独特的环境,也酿成了“祁红”独特的芳香厚味;并且祁门红茶还远盛多国,尤其是英国等王室的至爱饮品;

祁门红茶特点:细小如眉,苗秀显毫;尤其冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,但又带有玫瑰花香。同时也可与牛奶或白糖等多种辅料调配饮用;味道也是别具一格!

十大名茶记忆口诀顺口溜?

西湖龙井:干茶:扁平挺直、形如“碗钉”、茶汤:碧绿明亮、香气:香馥如兰‘清高持久、滋味:鲜醇干爽

•武夷岩茶:包含肉桂、水仙、大红袍( 每一款有所区别),干茶:条索紧结壮实,色泽褐润、茶汤:橙黄明亮、清澈、香气:花果、桂皮香香高而持久、滋味:醇厚回甘有“岩韵”

•碧螺春:干茶:外形条索,形曲如螺、茶汤:碧绿清澈、香气:清香淡雅、有花果香、滋味:鲜爽生津‘鲜醇干厚

•黄山毛峰:干茶:似雀舌,带金黄,索条细扁、茶汤:清澈明亮、香气:清香高长、滋味:鲜浓醇厚、回味甘甜

•君山银针:干茶:芽头肥壮、紧实挺直、满坡白毫,色泽金黄光亮、茶汤:橙黄明亮、香气:清纯、滋味:甜爽

•信阳毛尖:干茶:细、圆、紧直、色泽翠绿白毫显露、茶汤:嫩绿明亮、香气:鲜浓持久,有长久的熟板栗香、滋味:鲜浓爽口、回甘生津

•祁门红茶:外形条索紧细秀长,金黄芽毫显露,色泽乌润、茶汤:红艳明亮、香气:清香持久有甜花香、滋味醇厚

•六安瓜片:干茶:单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜、茶汤:杏黄明净、清澈明亮、香气:有烧板栗香味或幽香为上乘

•都匀毛尖:干茶:条索卷曲,色泽翠绿,外形均整,白毫显露、茶汤:清澈,绿中透黄、香气:清高、滋味:鲜浓,回味甘甜

•铁观音:干茶:条索紧结卷曲重实,呈青蒂绿腹蜻蜓头状色泽砂绿、茶汤:汤色金黄明亮、香气:馥郁持久有花香、滋味:醇厚甘鲜

十大经典谈判短故事?

1、【送茶叶的小故事】

2、【坐飞机的一个现象】

3、【夺取先机】

4、【不许偷酒

5、【营销策略】

6、【换位思维】

7、【成功只有两点】

8、【保龄球效应】

9、【冰激淋哲学】

10、【名牌效应】

中国名茶之首?

西湖龙井。

西湖龙井茶扁形名优绿茶以“色绿、味甘、形美”著名,居中国十大名茶之冠。

云南四大名茶?

云南名茶有三大类:1、普洱茶,又分为生茶与熟茶;2、红茶,简称滇红,又分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽与古树红茶;3、绿茶,简称滇绿,包括滇青、墨江云针茶、翠华茶、昆明十里香等品种。

1、普洱茶

普洱茶久负盛名,是产自云南的传统历史名茶,采用云南大叶种鲜叶为原料,经萎凋、杀青、揉捻、晒青、渥堆、蒸压等多道工序制成,可以长期存放,具有越陈越香的特色,按发酵工艺不同又分为生茶与熟茶。

2、红茶

云南红茶简称滇红,产自凤庆、临沧、勐海等多地,采摘优良的云南大叶种茶树鲜叶,经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工艺加工而成,具有浓、强、鲜的特色,可以分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽、古树红茶四大类。

3、绿茶

云南绿茶简称滇绿,品种较多,主要分为两种,一种是以晒青毛茶为原料的滇青;另一种是经过高温烘青、炒青工艺制成的品种,包括安宁春绿、墨江云针茶、苍山雪绿、翠华茶、板山毫峰、昆明十里香等等。

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