八种降糖水果,血糖高的人能吃什么水果
八种降糖水果,血糖高的人能吃什么水果?
水果含有丰富的维生素和膳食纤维,而且口感好,很多糖友都十分想吃;但是水果的糖分很高,很多糖友都不敢吃。其实,糖友们只要了解血糖升降规律,掌握病情,选择好水果品种,控制好水果摄入量,虽得了糖尿病,吃一些水果是没有问题的。高血糖患者可以吃什么水果?
柚子
柚子的升糖指数为25,可以说是升糖速度非常慢的水果。柚子具有促进消化、消除水肿的作用,柚子含有胰岛素成分,可以起到保护心血管,维持血糖正常值的作用。柚子中的柚苷和铬元素,都可以增强胰岛素的敏感性。柚子中的维生素C含量和钾元素含量也比较丰富,常吃可以预防常见的并发症。
山楂
是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C、B和胡萝卜素。它性味酸‘微甘、平,有降血糖之功效,还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。
橙子
能清除体内对健康有害的自由基,橙子皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。
菠萝
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益; 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
猕猴桃
猕猴桃的升糖指数低、脂肪含量极低、膳食纤维与维生素含量极高,非常适合糖尿病患者。猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质,它可以改善人体的糖代谢。猕猴桃富含的维生素C能预防糖尿病性血管病变,还能预防糖尿病患者发生感染性疾病。猕猴桃属于升糖指数比较低的一种水果,它与银耳、甜味剂一起煮汤,能够起到稳定血糖、润肺生津、滋阴养胃等作用,它适用于烦热、消渴、食欲不振的糖尿病患者。如果猕猴桃比较硬,可将其与熟苹果、香蕉放在一起,很快就会变软。
草莓
草莓热量较低,不会增加胰腺的负担,因此是糖尿病患者的理想水果之一。此外,草莓富含维生素和矿物质,且极易被人体吸收,能辅助降血糖。草莓所含的膳食纤维和果胶能润肠通便,降低血压和胆固醇。草莓中的胡萝卜素能转化为维生素A,有养肝明目的作用,并能预防糖尿病引起的眼病变。草莓含有的丰富维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合。值得注意的是,草莓中含有的草酸钙过多,因此,尿路结石患者不宜多吃。
火龙果
火龙果含有大量的植物蛋白与丰富的花青素,它含有的白蛋白对重金属中毒具有明显的缓解作用,还能够保护胃壁。花青素是强有力的抗氧化物,能够预防2型糖尿病,而且还有助于清除体内的自由基、促进胰岛素的分泌。火龙果含有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等多种营养成分,具有高纤维、低糖分、低热量的特点,对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等常见慢性疾病都有很好的改善作用。值得注意的是,女性体质虚冷者,不宜多吃火龙果。
桑葚
桑葚中含有十分珍贵的花青素,这是一种强大的抗氧化剂,既可以保护人体的胰岛细胞,又可以促进血液循环,保护心脏。桑葚中的芦丁和特殊脂肪酸,对于保护毛细血管壁、降低胆固醇含量都是很有帮助的。
什么水果含糖量低?
柠檬,含糖量少的水果有柠檬,猕猴桃,柚子,樱桃,雪莲果,草莓,杨梅,番石榴,木瓜,苹果等。比如说:樱桃中含有丰富的果胶,有利于增加胰岛素的分泌,具有降糖的作用。而苹果是一种常见的低糖水果,由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降糖功效。
糖尿病高血压吃什么水果比较好?
我们的身体需要碳水化合物,因为它们为细胞提供能量。但是为了使身体能够利用它来获取能量,我们需要胰岛素转换他们。当我们的身体不产生任何胰岛素或无法使用它(一型糖尿病)或不能正确地摄入足够的胰岛素(2型糖尿病)时,我们就有高血糖风险。高血糖会导致慢性并发症,例如神经,眼睛或肾脏损害。
什么是血糖指数?血糖指数(GI)告诉您含碳水化合物的食物当自己食用时能多快影响您的血糖水平。根据美国糖尿病协会(ADA)的评估,GI评分为:
最低:55以下中度:56至69高:70以上分数越低,血糖上升的速度就越慢,这可以帮助身体更好地控制餐后变化。多数完整水果的GI偏低。许多水果还富含维生素A,C和纤维。在GI中为了更准确的判断他们,又有了一个名词,血糖负荷(GL),它具有低,中,高食物的较窄类别。
此计算考虑了GI,加上每份食物的碳水化合物克数。尽管每个患有糖尿病的人对碳水化合物选择和数量的反应或耐受程度都不同,但是GL可以更好地估计某人食用某种食物对现实生活的影响。要自己计算GL,请使用以下公式:GL等于GI乘以碳水化合物克数再除以100。
低:0至10中度:11至19高:20以上1.樱桃胃肠道得分:20
GL得分:6
樱桃中的钾含量很高,并且富含抗氧化剂,可以增强您的免疫系统。由于樱桃的生长季节短,因此很难新鲜。
2.葡萄柚GI分数:25
GL得分:3
强大的葡萄柚中所含维生素c超过建议的每日摄入量的100%。需要注意的事情:葡萄柚会影响许多处方药的工作方式。如果您正在服用处方药,请咨询您的医生有关吃柚子或喝柚子汁的信息。
3.杏干胃肠道得分:32
GL得分:9
杏子容易瘀伤,所以有时找不到最好的新鲜杏子。它们在仍为绿色的情况下会被运送出去,以免造成瘀伤,但是它们在树上的成熟度不高。少量食用杏干是一个很好的选择。因为它们是干燥的,所以它们提供的碳水化合物量要比整个水果高。它们的每日铜需求量的四分之一,并且富含维生素A和E。
4.梨胃肠道得分:38
GL得分:4
无论是新鲜的还是轻轻烘烤的,都可以享受到梨子丰富而微妙的甜味。它们是最健康的果皮,可提供建议的每日纤维摄入量的20%以上。
5.苹果胃肠道得分:39
GL得分:5
苹果是美国最受欢迎的水果之一是有原因的。除了满足您的紧缩需求外,一个带有果皮的甜苹果可以满足您日常纤维需求的20%。苹果有助于喂养您健康的肠道细菌!
6.橘子胃肠道得分:40
GL得分:5
橘子会增加您的维生素C。橘子也有很多健康的纤维。
7.李子胃肠道得分:40
GL得分:2(李子的GL得分为9)
李子也容易瘀伤,因此很难推向市场。您可以享受李子在干燥状态下作为李子的营养益处,但要注意份量。干果去除了水分,因此含有更多的碳水化合物。新鲜李子的GL值为2,而李子的GL值为9。
8.草莓胃肠道得分:41
GL得分:3
有趣的事实:一杯草莓比橙子含有更多的维生素C!在温暖的月份,您可以种植很多草莓。原始食用它们可以健康地摄取维生素C,纤维和抗氧化剂。还有更多好消息:其他浆果的血糖负荷也很低!享用蓝莓,黑莓和覆盆子,它们的3s和4s排名都较低。
9.桃子胃肠道得分:42
GL得分:5
桃子平均仅含68卡路里,并富含10种不同的维生素,包括A和C。无论是与蓝莓还是芒果混合,它们还是冰沙的绝佳添加!
10.葡萄胃肠道得分:53
GL得分:5
葡萄和所有吃很多皮肤的水果一样,提供健康的纤维。葡萄也是维生素B-6的良好来源,维生素B-6支持大脑功能和情绪激素。请记住,GI和GL分数是帮助您选择食物的一般指南。零食和饭后用血糖仪检查自己的血糖仍然是确定您的健康和血糖最佳食品的最个性化方法。
内容摘自:10 Low-Glycemic Fruits for Diabetes,Medically reviewed by Natalie Butler, RD, LD on August 18, 2017— Written by Elea Carey
血糖控制在多少时?
血糖多少算控制住了?
一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下,餐后2小时血糖在10毫摩尔/升以下,糖化血红蛋白7.5%以下,血糖整体波动不大,就算是病情稳定了。
血糖稳定的情况下,可以适量吃些水果。
哪些水果可以吃?吃多少?绿灯食物(适宜):青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。
黄灯食物(慎选):香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
红灯水果(不宜):红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。
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糖尿病患者能吃水果吗?
“糖尿病不能吃甜食+水果一般都很甜 = 糖尿病患者不能吃水果。”
这个是糖友对水果认识的误区,糖尿病患者对食品选择的考量不是看一种食品甜不甜而是在于这个食品升高血糖的能力——也就是升糖指数(GI)
食物的升糖指数越高,对血糖控制越不利。
据有品PICOOC高血压临床医学海外研究中心测量数据显示,大部分水果的 GI 值其实是低于日常主食的。
下面是常见水果蔬菜升糖指数排行榜。
所以,糖尿病人可以吃水果,只不过要控制量,不能吃多,血糖不稳的糖尿病人,可以等血糖控制平稳后再吃水果。
糖尿病患者吃水果原则
一、血糖稳定再吃
空腹血糖<7.0mmol/L,餐后2小时血糖<10.0mmol/L,糖化血红蛋白<7.0%时为血糖稳定阶段,这个阶段是吃水果的最佳时期。
二、两餐之间吃
水果应在两餐间(如上午10点或下午3点)吃,还要把水果所含的热量计算在一天的总热量内。每天水果摄入量控制在100~200克之间为宜。
三、根据水果的血糖生成指数以及含糖量来选择水果的种类
尽量选择升糖指数低的水果,少吃升糖指数高的水果,因为升糖指数高含葡萄糖和果糖,吸收入血快,容易造成血糖波动。
血糖生成指数低的水果升高血糖的速度慢,不容易引起血糖波动,当然血糖生成指数高的水果,也不是绝对不能吃,一次摄入量一般不超过50克(约网球的1/4大小)。
四、水果尽量分开吃
比如一天吃200克水果,可以上午吃100克,下午吃100克,这样血糖波动不大。如果一次性吃200克水果,会造成血糖大的波动。
五、吃水果要减少相应主食量
在保证碳水化合物总量不变的前提下,吃水果要适度减少主食。
25克主食提供20克碳水化合物,如果您吃了220克马奶子葡萄,含碳水化合物20克,您可以减少25克主食的摄入;鲜枣的含糖量是30.5%,如果您吃了65克枣,就得减少1两主食。
六、监测血糖,摸索出适合自己吃水果的规律
每个人的具体情况不同,各种水果对血糖的影响也不一样,所以,对于如何吃水果,大家最好能够摸索出适合自己的方法。
在吃完水果之前和之后1小时各监测一次血糖,这样对了解自己是否适合吃这种水果以及吃多少合适有很大的帮助。如果两次监测结果相差不大,一般是可以放心吃这一类水果,否则慎选这一种水果。
糖尿病患者可以吃哪些水果?
柚子
柚子中虽然有许多的糖分,但是并不会导致肥胖以及血糖升高,同时柚子还有降血糖的功效。
研究证明,糖尿病患者非常适合吃柚子,因为里面含有丰富的胰岛素成分,适当吃柚子不仅可以降血糖,还可以对心脑血管很好的保护作用。
樱桃
樱桃同样属于低糖的水果,害怕肥胖的人群在平常的生活中,可以用樱桃去代替其他的高糖水果。
樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的降低,所以建议高血糖以及糖尿病患者可以在平时多吃一些樱桃。
苹果
苹果是我们日常生活中最常见到的水果,但是大多数人都不知道,苹果其实是低糖水果的一种,由于苹果中糖的吸收缓慢,并且均匀。
苹果含有的丰富的类黄酮,可以阻止造成动脉粥样硬化的低密度脂蛋白发生氧化,从而起到抗动脉粥样硬化发生的作用。
类黄酮还能抑制血小板聚集,降低血液粘稠度,减少血栓形成倾向,可以防止心脑血管疾病的发生并降低死亡率。通过摄入苹果中一系列有益物质,更好地预防各种糖尿病并发症的发生。
所以具有很好的降血糖功效,经常吃苹果对糖尿病患者来说是非常有好处的。
糖尿病是一种比较难以治愈的疾病,人们在日常生活中应该要多注意来自生活的一些问题。养成一些良好的习惯,这样才能减少糖尿病的发病率。
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